Tipps zum Abendessen   

"Am Morgen sollst du wie ein Kaiser essen, zu Mittag wie ein König, abends wie ein Bettler"

Diese Gerichte eignen sich zum Abendessen wie auch zum Mitnehmen:

• Gemüsepfanne
  mit verschieden Gemüsesorten der Saison,
• Pellkartoffeln mit Kräuterquark
• Rösti und gedünstetem Gemüse der Saison
• Backofenkartoffeln mit Karottensalat 
• Waffeln
• Griechischer Schafsmilchjoghurt mit Honig und Mandelblättchen
• Griechischer Schafsmilchjoghurt mit Hagenbuttenmarmelade und Mandelstiften
• Getreidesteaks 
• Bunter Käsesalat 
• Reis- oder Hirsesalat mit buntem rohen Gemüse

Kleine Gerichte zum Abendessen:

• Gemüsesuppen sind schnell gekocht und wärmen im Winter
• Flädlessuppe (Pfannkuchensuppe)
• Omelette mit gedünstetem Gemüse
• Pfannkuchen süß oder herzhaft