Links und Literatur zu Histaminintoleranz
Das Internet ist voll von Widersprüchen. Hier finden Sie eine Auswahl an seriösen Quellen, die ich für die Recherche und den Alltag empfehle.
Hinweis: Externe Links führen auf fremde Seiten, für deren Inhalte die jeweiligen Betreiber verantwortlich sind.
Patienteninformationen & Ratgeber
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SIGHI (Schweizerische Interessengemeinschaft Histamin-Intoleranz)
Die wohl wichtigste Anlaufstelle im deutschsprachigen Raum. Sehr detaillierte Lebensmittellisten und wissenschaftlich fundierte Informationen.
Zur Website der SIGHI -
Deutscher Allergie- und Asthmabund (DAAB)
Informationen zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Kontakt zu Ernährungsberatern.
Zur Website des DAAB
Fachinformationen
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IMD Berlin (Institut für Medizinische Diagnostik)
Fachinformationen zur Labordiagnostik (DAO, Histamin im Stuhl, Genetik). Sehr technisch, aber informativ.
Zum IMD Berlin